2011年11月1日、佐賀市内にスタジオ新規オープン。
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ちょっと早いですが・・・ [梅酒]
大倉山に梅を観に行った際に梅酒がたくさん売られていたのに影響されてか・・・
今から今年の梅酒の酒選びをしています(^^;;。
というのも昨年は欲しかった酒が
売り切れだったりして入手するのに手間や金額がかかったので
今年は早めの入手でしかも安く仕入れようというのが狙いです。
今年はなんだか妙に芋焼酎で作りたくて
これを2升くらいつけようかなと思います。
さつま五代 原酒 37度 900ml
去年つけたお酒の中では黒糖焼酎の「浜千鳥の詩」がとてもおいしかったです。
といっても出来上がった梅酒ではなく、元のお酒のことです(^^;;。
これはおいしく飲むには2年くらい寝かせたほうが良いみたいだし
お酒自体にほれてしまったので今年も作りたいと思います。
奄美大島酒造 黒糖焼酎 38度 浜千鳥乃詩 7年熟成 原酒 720ml
昨年は作らなかった麦焼酎の梅酒。
今年は作ろうかなと思っています。
天盃梅酒用 35度1800ml
ざっくりですが、いまのところこんな感じ。
楽天でポイントが高いときにでも買ってしまおうと思います。
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