今日の夕飯

麻婆豆腐って無性に食べたくなってしまうときがあります。

昨日、ぐるナイの「ゴチになります！」を観ていたら
そうなってしまいました。
嫁も同じだったみたいで麻婆豆腐にしたら喜んでました(＾＾;;

肉は国産の赤身の挽肉。
普段は高くて手が出ませんが、
普通の挽肉とほぼ同額になるくらい安売りをしていた時があって
冷凍してありました。

肉が変わるとここまで変わるかというくらい
プリプリな食感でした♪

あと、中華スープは試しに小さく角切りにしたカボチャを入れてみました。
これが大正解で、とても良い甘味を出してくれました。

他には、もやしとトマトの中華サラダを作りました。

美味しかった♪




ピーシェン豆板醤 1kg 10P13Oct09

タグ：麻婆豆腐 料理 男の料理 クッキング Cooking 中華