ウスターソースの味見

GWに作ったウスターソースの味見をしてみました。

市販のものと比べると、
擦りおろしリンゴが効いていてとてもフルーティーでした。

焼いた牛肉にそのままかけてもおいしそうだし、
オリーブオイル等を加えてドレッシングにもできそうです。



これから熟成していき、数ヵ月後にどうなるかが楽しみですo(^-^)o

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