梅酒の会

自宅で梅酒の会を開催しました。



というわけで何品か料理を用意。
だいたいいつも通りの料理ですが、
変り種としては「オクラと高野豆腐のたまご焼き」
あとは今年初の自家製「ガスパチョ」。



肝心の梅酒はホワイトリカーやブランデーの他に
泡盛や黒糖焼酎、日本酒などで漬けたものを出しました。



久々に片っ端から飲み比べてみました。
ブランデーの梅酒でだいぶ酔っ払いながらも
それぞれに個性があって、それでいて美味しくて・・・。
う～ん、毎年ちゃんと漬けておいて良かった♪

メインの料理は「ホタテの貝ヒモのスープ炒飯」



デザートはお土産に持ってきていただいたパイナップルのゼリー。

みためも豪華～♪美味しかったです♪o(^-^)o

飲んで食べて話して、アッという間に時間が過ぎていきました。

うん、またやろう！o(^-^)o




【奄美】【黒糖焼酎】浜千鳥の詩 原酒アンティーク　38度/1800ml


【琉球泡盛】久米島の久米仙43度 1800ml 古酒


富久錦【梅酒用】純米原酒1．8L

タグ：梅酒 料理 クッキング

コメント 1

J3さん、umeさん nice!をいただきありがとうございます♪o(^-^)o
by かば (2009-07-23 23:11)