日本酒味見会

僕の地元は「かかあ天下と"空っ風"」と言われるくらい
空気が乾燥していて、寒い割には滅多に雪が降りません。
山で降っている雪が風に乗って舞っていることは多いです。

それなのに、今日は午後から雪が降り出しました。

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そんな寒い夜はこたつに入って日本酒の味見会♪o(^-^)o




まずは、前に買っておいてもらった船尾瀧の純米桃色活性にごり酒



これはまだ微妙に発酵をつづけていて
蓋のてっぺんに小さな穴が空いています。
だから保存や配送は常に縦置き(＾＾;;

飲む直前に一度逆さにしてから沈澱している部分と透明部分を混ぜて均一化させます。

甘味と酸味があってこれは食前酒向きかな？
洋食にも合いそうo(^-^)o


そして、明るいうちに酒蔵で買ってきた限定品の純吟生原酒


これは、香りも味もしっかりしていてガツンと来る感じもあって
なかなか好みです！おいしい！o(^-^)o

最近は焼酎ばかりでしたが、また日本酒にもハマってしまいそう（/＼)♪




女性に人気のピンクのお酒！【柴崎酒造】船尾瀧 桃色にごり酒 720ml

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