越後さむらい

ふだんからちょこちょこ探している
2010年の梅酒のためのお酒。

今年は日本酒の梅酒をいくつか作ろうと思っていることもあって
日本酒の原酒を探していました。

すると面白そうなお酒が見つかりました。


【新潟地酒】【玉川酒造】越後さむらい　1800ml
玉川酒造「越後さむらい」です。
これはなんとアルコール46度もあります。
酒税法の関係でリキュール表記となっていますが
作り方は日本酒と同じとのこと。

門外不出の意図で新潟県外では出荷されていませんが
通販で入手可能です。


46度『越後さむらい』で仕込んだ『さむらい梅酒』　1.8L
玉川酒造もこの越後さむらいで梅酒を作っていますが
実家の梅で作りたいなぁと思いました。

というわけで、候補としてキープ♪

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